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渔阳之星
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　

 
小荷才露尖尖角
——记渔阳酒店餐饮部副经理 朱秀芝

 　
　
      朱秀芝，于1999年加入渔阳酒店。在这短短的六年时间里，她一步一个脚印，从一名普通的服务员慢慢地做到了餐饮部领班，2004年又被提升为酒店餐饮部副经理，这与她一直以来兢兢业业，热爱工作的态度是分不开的。

      1999年刚从校园走出来的朱秀芝带着几分天真和稚气，带着几分憧憬和希望从安徽来到北京。初到渔阳酒店，她被分配到酒店餐饮部做服务员。为了使自己尽快进入工作状态，她从点滴做起，每天对着镜子学说普通话，反复练习微笑，用和蔼的语气和客人沟通。她还紧紧抓住每一次机会，积极参加酒店内部开展的各类技能培训。并购买服务技能、外语等方面的书籍，充分利用业余时间提高自身的文化素养。

      在工作中，朱秀芝把服务当作一种乐趣，她时刻牢记“宾客至上”的服务宗旨，想宾客之所想，急宾客之所急，坚持以主动、热情、耐心、周到的工作态度为宾客服务。遇到老年顾客，她总会亲切向老人询问有什么用餐的要求和习惯。看到残疾顾客，她便主动搀扶，从进门、吃饭，甚至到卫生间她也不怠慢对客人的服务。对外国客人，她主动征求客人的意见，在介绍菜品的过程中，既弘扬本土文化，也照顾客人的口味和风俗习惯，让顾客真正感受到家一样的温暖。对工作高度的责任心和待人热情、体贴入微的服务，得到了广大顾客的一致好评，很快她就成了餐厅里最受欢迎的服务员。2000年，她被评为酒店“优质服务标兵”，并被提升为酒店餐饮部领班。

      走上了管理岗位后，朱秀芝首先想到的是如何让顾客感受到酒店的特色文化与创新经营的独到之处。几年来，她和餐饮部的员工们始终用优质的服务维护着酒店良好的品牌形象。2003年非典期间，朱秀芝以身作则，做好“非典”的预防工作，她所在的部门不但没有停业，而且圆满完成了50多家境内外媒体记者的就餐接待工作，她们的服务受到了平谷区委、区政府领导的一致好评。2004年，在酒店升“四星”硬件设施改造期间，为了不影响酒店的经济效益，朱秀芝积极动脑筋、想办法，制定出灵活多样的服务计划。主动和客人联系订餐事项，提前到包房内通风换气、更换绿植，并根据不同客人的需求更换背景音乐，为顾客营造温馨的氛围。她突出的表现得到了领导们的认可，得到了广大员工和顾客们的赞誉，2004年，朱秀芝被授予“企业十大明星”称号。

      朱秀芝深深地热爱着自己的工作，她常说：“别小看这端盘子，我端来的是对客人的一片热心，呈出的是一份天长地久的友谊，展现的是渔阳人一种良好的精神风貌。”俗话讲的好，三百六十五行，行行出状元。也许是她天生适合从事酒店行业，又或许她对工作的这份执着与热情，才使得她打造出一片属于自已的天空。

　		 　
　
　
爱心车队 李恒庆 马家龙 曹玉明
丁小永 董维林 郭忠福 王海山
孙勇 朱秀芝 李爱民 赵国芳、田菊叶
孔凡财 贾燕生 王明秋 牛秀恩
廖建涛 高志福 陈德明 付玉增
　 　
王连弟 马福庆